Dit is een zelf verzonnen recept. Ideaal voor gezinnen met kinderen die niet zo graag groentes eten
Benodigdheden:
500 gr Kipfilet
500 gr Witlof
200 gr Creme fraishe
1 pakje kruidenboter ( bv Garlan )
4 plakjes ham
Geraspte kaas
Bereiding:
Kook de witlof beetgaar. Snijd de kipfilet in blokjes en kruid deze naar smaak. Giet de witlof af en laat deze goed uitlekken. Bak de kip goud bruin, snijd de plakjes ham in stukjes en voeg deze op het laatst toe aan de kipfilet en bak het even mee. Vet een ovenschaal met wat boter in en doe daar de kipfilet in, daarboven op leg je de uitgelekte witlof. Meng nu de creme fraishe met de kruidenboter, voeg hier naar smaak nog wat knoflook aan toe, verdeel dit mengels over de witlof en kip en strooi er daarna nog wat geraspte kaas overheen.
Verwarm de oven voor op ca 180 graden en bak het in +- 20 min tot de kaas mooi goud bruin is.
Serveer het met gebakken aardappeltjes en eventueel wat sla.
Eet smakelijk.