Heerlijk tijdens deze warme dagen
Een heerlijk frisse sorbet, lekker genieten tijdens je vakantie!
Sorbet van watermeloen voor 4 personen
Ingrediënten:
300 gram watermeloen
1 citroen
100 gram suiker
100 ml water
Benodigdheden:
Staafmixer
Bereidingswijze:
Was de citroen en haal met een dunschiller de schil eraf. Breng suiker, water en de citroenschilletjes aan de kook en laat afkoelen. Verwijder de schil en de pitten van de watermeloen, houd 200 gram over. Pureer het vruchtvlees van de watermeloen samen met het citroensap met de staafmixer. Pers de citroen uit en schenk het sap bij de watermeloen. Voeg het suikerwater toe en meng even goed. Doe de meloenmassa in een beslagkom en zet het in de vriezer. Roer elk uur goed door tot het bevroren is.